Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Спаначени кюфтета със сирене и яйца

Спаначени кюфтета със сирене и яйца

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Спаначени кюфтета със сирене и яйца1 / 2
12/07/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
10 бр
"За кюфтета ли става дума? Ние сме експерти по темата и тези спаначени кюфтета са великолепни!"

Необходими Продукти

  • спанак - 500 г
  • лук - 1 връзка пресен
  • яйца - 2 белтъка
  • картофи - 1 брой, голям
  • сирене - 100 г
  • кашкавал - 50 г
  • кисело мляко - 1 с.л.
  • сода - 1 к.л. хлебна
  • галета - 3 - 4 с.л.
  • сол - на вкус
  • олио - 2 с.л.
  • олио - за пържене на маслена баня
  • яйца - за паниране
  • галета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете спанака и го задушете в малко олио, докато се изпари водата му. Сварете картофа и го настържете на ренде.

В купа смесете спанака и картофа, накълцания лук, сиренето, настъргания кашкавал, киселото мляко с разтворената в него сода, 4 с.л. галета и сол на вкус. Разбъркайте всичко добре и оставете за 15 минути в хладилник.

Загрейте мазнината и изпържете оформени от сместа кюфтета с помощта на лъжица. Изпържете от двете страни с помощта на шпатула и отцедете върху кухненска хартия.

Поднесете със зеленчуци и сос по избор.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ивка
ивка
станаха страхотни:)
26.02.2013 20:07
1