Свинско с картофи и гъби

14/06/2011
Илария
отИларияНовак1171203
"Вкусно предложение да обяд, което просто не можете да откажете!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции6-7
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо36 114
  • Преглеждания за месеца89
  • Преглеждания за седмицата13
  • Коментирана11 пъти
  • Рейтинг3.7 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете свинското на късове и го сложете да се запържи в малко мазнина равномерно. След това добавете ситно нарязаните лук и морков, а щом леко омекнат се добавят нарязаните гъби, целина, 2 ч.ч. гореща вода и настърганите домати. Прибавете и обелените и нарязани картофи.

Щом гъбите омекнат се овкусява с подправките. Преди да свалите ястието от котлона, го сгъстете с размито с малко вода брашно. Поднесете поръсено с магданоз, а по желание може да запечете свинското в дълбока тава на умерена фурна.
подобни рецепти тук
5 6
4 8
3 6
2 4
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (11)

Албена
Албена
22.09.2016 15:14
Каква фурна ? Хората са го казали просто взимате един по голям и дълбок тиган,аз се го купих преди няколко месеца на примоция от голям столичен магазин,после си купих и от тези капаци с дупките по тях пак на примоция. Та ,в него сипвате олиото,слагате да се запържи лука и като поомекне го изваждате, след което слагате месото да се запържи мноооого добре! След това изваждате месото и го слагате в тенджерата под налягане с 500мл. вода 1 по голям морков, червен пипер,сол,чубрица,целина и го варите 30 мин. След което в онзи дълбок тиган нареждате месото,/вече сварено / ,гъбите , лука , и слагате водата/аз я прецеждам / от вареното месо и започвате да варите ,след около 15 минути прибавяте доматите , и картофите / моите домати са стерилизирани от мен /прибавяте една щипка чубрица ,две щипки целина, парченце сушена чушка /вместо червен пипер/,черен пипер и сол Варих го докато се свариха картофите накрая прибавих нарязания сварен морков и поръсих с копър ,поради липсата на магданоз!
0
1
Албена
Албена
22.09.2016 15:04
Яденето се получи великолепно! Единственото нещо което промених е че го поръсих с копър ,тъй като нямах магданоз!
0
0
ivan
ivan
25.10.2012 13:50
Слага се месето запържва се добавя се лукът с морковите докато омектнат морковите се добавят гъбите след като омекнат се добавя доматито и картофите овкусява се и воала много вкусно
2
1

Виж всички коментари или напиши такъв