Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Печено Агнешко»Печено агнешко бутче на фурна

Печено агнешко бутче на фурна

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Печено агнешко бутче на фурна1 / 2
12/06/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
150 мин.
Порции
4-5
"Знаете ли, че агнешкото е едно от диетичните меса? Така че не пропускайте тази диетична рецепта"

Необходими Продукти

  • агнешки бут - 1 бр.
  • чесън - 1 - 2 глави, скилидки
  • домати - 2 с.л. доматено пюре
  • горчица - 1 с.л.
  • захар - 1 ч.л. кафява
  • вино - 2 - 3 с.л. бяло
  • мащерка - прясна
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • зехтин - 1 к.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вземете агнешкото бутче с и с помощта на нож, направете по цялата му повърхност малки прорези. Във всеки пъхнете по скилидка чесън. Натъркайте го обилно със сол, черен и червен пипер.

Загрейте 1/2 к.ч. зехтин на котлона и добавете кафявата захар. Разбъркайте и сипете доматеното пюре, горчицата и виното. Оставете да къкри, докато течността се изпари, като равномерно разбърквайте. С тази смес намажете изцяло агнешкото бутче от всички страни.

Печете го в намазнена тава, в която сте добавили около чаша гореща вода, покрито внимателно с фолио в предварително загряна фурна на 200 градуса. Пече се за около час и половина, след което се маха фолиото и се доизпича до апетитна коричка.

Рейтинг

4
511
411
32
24
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Monika Ivanova
Monika Ivanova
вместо чаша вода сложете чаша бира и ще видите каква огромна е разликата
06.05.2016 04:58
5