Есенна зеленчукова запеканка

08/09/2016
Севда Андрееваот Севда АндрееваНовак / Автор
"Вземете най-вкусните дарове на циганското лято и пригответе тази вкусна зеленчукова запеканка с богат аромат!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции6
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо2 631
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • картофи – 350 г
  • моркови – 2 бр.
  • чушки – 2 бр.
  • лук – 2 глави
  • яйца – 3 бр.
  • сметана – 200 г
  • сирене – 200 г
  • масло – 20 г за намазване на съда
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме, обелваме и сваряваме картофите в подсолена вода. Изливаме водата, оставяме да изстинат и ги нарязваме на дебели кръгчета.

Почистваме морковите и ги нарязваме на дълги ивички. Измиваме чушките и ги нарязваме на кубчета, а кромида – на по-едри парчета.

В дълбок съд разбиваме много добре яйцата със сметаната, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Загряваме фурната до 220 градуса. Намазваме с масло огнеупорен съд.

Нарязваме сиренето на кубчета.

На дъното на съда нареждаме картофите, морковите и лука. Поръсваме с чушките, заливаме със сместа от яйца и сметана и наръсваме със сиренето. Печем 30-35 минути.подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар