Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Пикантни картофи със спанак на фурна

Пикантни картофи със спанак на фурна

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5018k
Пикантни картофи със спанак на фурна1 / 2
23/05/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4-5
"Не, не сте се объркали - тази вкусотия има нужда само от 10 минути за печене. Вижте цялата рецепта и споделете"

Необходими Продукти

  • картофи - 700 г
  • спанак - 350 г пресен
  • кимион - 2 ч.л смлян
  • червен пипер - 1 щипка лют
  • чесън - 1 скилидка, счукана
  • джинджифил - 1 с.л настърган пресен или ½ ч.л. смлян
  • лимони - лимонов сок
  • масло - 50 г
  • зехтин - 2 с.л
  • кашкавал - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете картофите на парчета, измийте ги и ги сварете в подсолена вода. Смесете в купа смляния кимион, лютия червен пипер, счуканата скилидка чесън, настъргания джинджифил, лимоновия сок и 2 с.л. вода.

В тефлонов тиган разтопете маслото и зехтина и запържете вътре картофите. Леко ги понамачкайте с помощта на дървена шпатула. Щом се запържат ги извадете и в същата мазнина сипете подправките. Оставете на котлона, докато течността поизври.

Тогава прибавете нарязания спанак и разбърквайте за 3 минути. Прибавете картофите, объркайте за минута и изсипете сместа в намазнена тава за печене. Настържете обилно кашкавал и сложете да се запече за 10 минути в предварително загряна фурна.

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Митко
Митко
Като се сипят картофите да се запържат попиха всичката мазнина, нямаше как да ги извадя,затова смесих и спанака с подправките, стана като пюре
24.03.2013 22:44
1