Плакия от тиквички

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Плакия от тиквички1 / 2
01/06/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Пролетна плакия - вкусна чудесия"

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 - 4 броя
  • чушки - 2 броя, червена и зелена
  • домати - 2 броя
  • лук - 2 глави кромид
  • моркови - 2 броя
  • сол
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • къри - на вкус
  • брашно - за овалване
  • олио
  • магданоз - за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се нарязват на по-дебели кръгове, овалват се в брашно и се пържат в сгорещено олио. Подреждат се в намазнена тава.

Лукът, моркови, чушките се нарязват на едри парчета и се задушават с малко вода и мазнина. Добавят се нарязаните на малки парченца домати и се овкусява с подправките.

Щом омекнат, се свалят от котлона. Сместа се изсипва върху тиквичките, полива се с малко мазнина и отново се поръсва с подправки. Пече се на 220 градуса за 15-20 минути. Тиквичките плакия се поднасят със стрък магданоз.

Рейтинг

4.6
57
40
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Чочи
Чочи
А на снимката не е показана плакия, а печени тиквички с картофи.
25.07.2013 19:43
1
1
Ваня
Ваня
Сигурни ли сте че снимката отговаря на рецептата? Струва ми се че тука няма домати а има картофи и други несъответсвия.
25.07.2013 18:04