Кускус със зеленчуци

27/05/2011
Роси Трифонова
отРоси ТрифоноваИноватор3762293
"Страхотна топла салата, която често поднасяме и като лек обяд или вечеря "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4-5
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо7 901
  • Преглеждания за месеца42
  • Преглеждания за седмицата6
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете кускус-а според указанията на опаковката и го измийте със студена вода. Спанака и останалите зеленчуци почистете и нарежете на дребно, като морковът се настъргва.

Сгорещете мазнина в дълбока тенджера и сложете лука и морковите да се задушат. Щом леко омекнат, добавете нарязания спанак заедно с 20-30 мл гореща вода. Разбъркайте и оставете да се задушава за 10 минути, като често разбърквате.

След това прибавете на 3 пъти един след друг нарязаните домати, като разбърквате. Прибавете всички подправки и оставете сосът да къкри до увиране на доматите. Кускус-ът се смесва с готовия сос. Поднася се с настърган кашкавал по желание.подобни рецепти тук
5 4
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

arabelka
arabelka
31.07.2012 14:32
това изобщо не е арабско, единствено ,кускусът се надявам д а е оргинал!
0
1

Виж всички коментари или напиши такъв