Паста със скариди

18/05/2011
Дебелата Бертаот Дебелата БертаНовак / Автор
"Вкусът на Италия се усеща във всяка хапка от тази ароматна паста "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции3-4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 602
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4,3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете скаридите и ги сложете да се задушават с малко сол в сгорещеното масло. През това време нарежете доматите на едри парчета и ги наредете на разстояние един от друг в леко намазана със зехтин тава. Полейте всяко доматче с капки зехтин и ги сложете да се запекат леко в силна фурна.

Щом скаридите омекнат долейте бялото вино и щом кипне, ги махнете от котлона. Добавете накълцан магданоз и сух босилек по желание. Сварете пастата според указанията на опаковката. Отцедете я и разпределете в две чинии.

Сложете част от скаридите със соса, объркайте леко и овкусете с лимонов сок, разбъркан с малко зехтин. Във всяка чиния разпределете от запечените доматчета. По желание добавете черен пипер и настържете пармезан отгоре.подобни рецепти тук
5 3
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар