Сироп от вишни

16/05/2011
тин
оттинНовак14
"Лятото идва с аромат на вишни "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции5-6 бутилки
Сготви+1 точки
21 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо81 563
  • Преглеждания за месеца3278
  • Преглеждания за седмицата223
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена21

Необходими Съставки

  • вишни - 3 кг.
  • захар - 2 кг.
  • лимонтузу - 1 и 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите вишни се почистват от дръжките. На 1 кг. вишни се слага 1 литър вода. Сваряват се. Прецеждат се.

Към прецеденият сок слагаме захарта: на 1 литър сок - 1 кг захар. Завираме сместа, докато започне да се сгъстява и 5 минути преди да извадим от огъня добавяме лимонтозуто.

Образуващата се пяна отгоре постоянно се обира. Сиропът горещ се насипва в затоплени бутилки, затварят се с капачки и се обръщат надолу, докато изстинат.

За по-дълго съхранение може да се стерилизират за 10 минути.подобни рецепти тук
5 11
4 3
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Яница Николова
Супер!
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв