Тиквеник

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Тиквеник1 / 3
05/05/2011
Статистика
  • Преглеждания общо68 522
  • Преглеждания за месеца47
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена15
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
"Нямаме търпение да излязат на пазара първите тикви, за да приготвим ароматен тиквеник!"

Необходими Продукти

  • кори - 1 пакет, голям за баница
  • тиква - около 1, 5 кг
  • канела - 1 пакетче
  • индийско орехче - 1 ч.л.
  • орехи - около 150 - 200 г, натрошени
  • захар - 150 - 200 г
  • масло - 2 - 3 ч.л. краве
  • яйца - 2 броя,
  • за заливката
  • прясно мляко - 200 мл ч.ч.
  • сода - 1 щипка бикарбонат
  • ванилия - 1 пакетче
  • лимони - кората на 1 лимон
  • захар - 2 - 3 с.л. пудра, за сиропа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете тиквата, нарежете я на парчета и ги рендосайте. Разбъркайте добре с канелата, индийското орехче и захарта (на вкус). Оставете да се овкуси плънката за 5-10 минути.

Вземете 2 кори и по дължината на средата разпределете от тиквата достатъчно дебел пласт. Поръсете с натрошените орехи, настържете малко лимонова кора и завийте. Повторете процедурата с останалите кори и плънка, а готовите части от тиквеника подреждайте в намаслена тавичка.

Наредените парчета залейте с разбърканите яйца, прясно мялко, сода, ванилия и настъргана лимонова кора. По желание нарежете тиквеника с нож на квадрати. Отгоре разпределте малки парченца масло и сложете да се пече на 180-200 градуса до готовност. Изпеченият тиквеник залейте с топъл захарен сироп.

Рейтинг

4.5
511
44
31
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Готвач
Готвач
Това на снимката е баклава май, не е тиквеник! Каква лимонова кора в тиквеник....
12.11.2013 15:00
1
1
Покажи всички подкоментари