Руладини с телешка шунка

28/08/2016
Севда Андрееваот Севда АндрееваНовак / Автор
"Гурме предложение, с което да впечатлите и най-капризните си гости!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо162
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

От брашното, яйцата, олиото, солта и подправките замесваме умерено твърдо тесто.

Завиваме го във фолио за свежо съхранение и го оставяме в хладилник за 30 минути.

Разточваме го на квадрат, който разрязваме на четири.

В дълбок съд слагаме вода да заври и пускаме всяка разточена кора за 1 минута, след която я изваждаме и изцеждаме с гевгир.

Отделно сваряваме картофите, обелваме ги и ги пасираме.

Към тях добавяме натрошеното сирене, зехтина, солта и черния пипер.

От тази смес редим върху всяка кора като отгоре слагаме част от телешката шунка.

Навиваме на руло и слагаме в намазана с мазнина тава.

Покриваме с алуминиево фолио тавичката и печем рулата в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-15 минути.

Сервираме нарязани на диагонал.
подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар