Кифлички с пълнеж от извара и стафиди

14/05/2016
Севда Андрееваот Севда АндрееваНовак / Автор
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо179
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • За тестото
  • мас – 100 г или масло, олио
  • брашно – 450 г
  • мая – ½ пакетче суха
  • прясно мляко – 250 мл
  • захар – 3 с.л.
  • яйца – 1 бр.
  • сол – 1 щипка
  • За плънката
  • извара – 250 г
  • захар – 3 с.л.
  • сметана – 2 с.л. заквасена или изцедено кисело мляко
  • грис – 2 с.л.
  • стафиди - 3 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбъркваме размекнатата мас, затопленото прясно мляко с маята, захарта, брашното, яйцето и солта.

Замесваме меко тесто, което оставяме да престои 1 нощ в хладилника. След това го разделяме на 4 топки, които разточваме на кръг. Разрязваме ги на 8 триъгълника.

В основата на всеки слагаме от предварително приготвената плънка от разбърканите извара, захар, сметана, грис, стафиди и ванилия и навиваме кифлички.

Редим в намаслена тава и печем в предварително загрята фурна на умерена температура.подобни рецепти тук
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Valentina Psaltirova
Valentina Psaltirova
15.05.2016 10:10
Вкусно, полезно.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв