Ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Тиквена Супа»Кремсупа от тиква с бекон

Кремсупа от тиква с бекон

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Кремсупа от тиква с бекон1 / 2
08/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • тиква - 1 кг
  • масло - 4 с.л.
  • брашно - 3 с.л.
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • черен пипер - 1/2 к.л.
  • сол - на вкус
  • яйца - 2 броя
  • бекон - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете тиквата, нарежете я на парчета и ги сложете да се сварят в подсолена вода. Пасирайте омекналата тиква.

Запържете отделно маслото с брашното, бъркайте и разредете запръжката с 2 ч.ч. прясно мляко, което сте разбили с яйцата предварително. Бъркайте енергично, овкусете с черен пипер и прибавете при тиквата.

Оставете кремсупата да ври около 5 минути, като я бъркате непрекъснато, за да не загори. По желание може да прибавите малко специална подправка за месо.

Нарежете бекона на тънки филийки, а после и на тънки лентички. Запържете ги на грил тиган и ги поднесете заедно с тиквената кремсупа.

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Linda11
Linda11
Драги, яйцата се разбъркват с млякото. Екстра е,но аз добавям лук и чесън, бекона оставям за мъжете:)Французите са майсторите на тази супа!
15.11.2012 20:45
Иван
Иван
А яйцата къде отиват ?
17.04.2011 01:06