Ванилов накип

10/04/2011
Black Angel
отBlack AngelНовак
"Впечатляващ сладкиш, който ни вдъхнови да запретнем ръкави и да се разшетаме из кухнята "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо26 870
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • прясно мляко – 250 мл
  • ванилия – 3 пакетчета
  • масло – 50 г
  • брашно – 90 г
  • яйца – 6 броя
  • захар – 1 ч.ч. + пудра за поръсване
  • сол – 2 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете да заври 250 мл прясно мляко. Свалете го от котлона и ароматизирайте с 2-3 ванилии. В малка тенджерка разтопете 50 г масло и прибавете брашното. Разбъркайте и добавете топлото мляко.

Върнете на котлона и бъркайте, докато се сгъсти. Свалете от огъня и след като се поохлади, започнете да добавяте 1 по 1 жълтъците, захарта и щипка сол.

Белтъците разбийте на сняг с щипка сол и ги добавете внимателно към крема. Изсипете накипа в намазнена с масло форма и го изпечете за 30-35 минути в умерена фурна. Поръсете накипа с пудра захар.

По желание може да го полеете със захарен сироп.подобни рецепти тук
5 13
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар