Начин на приготвяне
Слагаме върху шницелите по парче шунка и кашкавал, посоляваме с черен пипер и сол. Прегъваме на две и закрепваме с клечка за зъби.
Последователно овалваме в брашно и предварително разбитото яйце с галета.
Пържим в загрятото масло до образуването на златиста коричка.
Готовите шницели слагаме на салфетка, която попива излишната мазнина. Сервираме с подходяща салата.
