Начин на приготвяне
Лимонът се разрязва на две, сокът се изстисква. В сока се топват ръбовете на 2 чаши, а след това се топват в смлените лешници, за да се получи красива украса на ръбовете.
Марципановата смес се слага в блендер, добавя се лимоновият сок и конякът.
Разбива се 15 секунди. Добавят се жълтъците и студеното мляко. Разбива се още 10 секунди. Във всяка чаша се слагат по 2 кубчета лед и се покриват със сместа.
Добавя се ябълков сок и се сервира веднага.
