Пълнени чушки с булгур и стафиди

21/01/2016
Севда Андреева
отСевда АндрееваМастър Шеф10686
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции5
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо670
  • Преглеждания за месеца32
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме на ситно лука и го запържваме в зехтина.

Прибавяме смачкания чесън, нарязаните на дребно гъби, доматеното пюре и измития булгур. Запържваме за кратко.

Отстраняваме от котлона и прибавяме солта, черния пипер, захарта, стафидите и останалите подправки, разбъркваме добре.

С получената смес пълним изчистените от дръжките и семките чушки.

Доматите режем на кръгчета, които слагаме за капачета на напълнените чушки.

Нареждаме ги в дълбока тенджера и ги заливаме с вода, колкото да покрие чушките.

Прибавяме сока на лимона и варим, докато булгурът омекне на тих огън за 30 минути.
подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар