Пълнени чушки с булгур и стафиди

21/01/2016
Севда Андреева
отСевда АндрееваДжедай10686
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции5
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо933
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме на ситно лука и го запържваме в зехтина.

Прибавяме смачкания чесън, нарязаните на дребно гъби, доматеното пюре и измития булгур. Запържваме за кратко.

Отстраняваме от котлона и прибавяме солта, черния пипер, захарта, стафидите и останалите подправки, разбъркваме добре.

С получената смес пълним изчистените от дръжките и семките чушки.

Доматите режем на кръгчета, които слагаме за капачета на напълнените чушки.

Нареждаме ги в дълбока тенджера и ги заливаме с вода, колкото да покрие чушките.

Прибавяме сока на лимона и варим, докато булгурът омекне на тих огън за 30 минути.
подобни рецепти тук
5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар