Ezine.bg»Рецепти»Сосове»Дипове»Пикантен дип от тиква

Пикантен дип от тиква

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Пикантен дип от тиква1 / 2
10/09/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
8
"Един пикантен дип, който ще ви накара до си оближете пръстите и то буквално!"

Необходими Продукти

  • тиква - 400 г белена
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • лют червен пипер - на върха на ножа
  • люти чушки - 1 бр.
  • сол - 2 щипки
  • черен пипер - 1/4 ч.л. млян
  • зехтин - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквата се сварява до омекване и се пасира. Морковът се сварява, обелва се и се пасира, след което се добавя към тиквата. Лукът се нарязва на ситно. Чесънът се намачква.

Лукът и чесънът се запържват до златисто в зехтина. Добавят се към тиквата с моркова. Добавят се сол, черен пипер, лют пипер и всичко се пасира отново.

Лютата чушка се нарязва на много ситно, семките и дръжката се махат и парченцата чушка се добавят в дипа. Охлажда се 20 минути в хладилник и се сервира към начос или чипс.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: