Погача

06/04/2011
Ефросияот ЕфросияНовак / Автор
"Всяка домакиня крие в шкафа си поне една изпитана рецепта за приготвянето на вкусна погача!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции1 бр.
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо35 293
  • Преглеждания за месеца188
  • Преглеждания за седмицата52
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • брашно - 1 кг
  • яйца - 3 броя
  • прясно мляко - 1/2 л
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • масло
  • сирене - 150 г
  • мая - 1 кубче
  • сусам
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Затоплете млякото и разтворете в него маята със захарта. Изсипете брашното в голяма тава и направете кладенче по средата. Сложете млякото, 2 яйца + 1 белтък, солта и олиото. Замесете меко тесто, докато се поеме всичкото брашно.

Оставете го да престои 5 минути, след което го поставете на намазнен кухненски плот. Месете известно време, като добавяте по малко мазнина, за да не заплепне. Оставете да престои около 10 минути и разточете на голям лист. Мажете го с разтопено масло и поръсете нявсякъде с натрошено сирене.

Завийте листа тесто на руло и го нарежете на еднакви големи парчета. Подредете парчетата в намазнена дълбока тава. Оставете питата да втаса и намажете с разбит жълтък с малко вода.

Поръсете леко със сусам и сложете да се пече в предварително загрята фурна за около 30 минути.подобни рецепти тук
5 9
4 9
3 6
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Н
Н
30.12.2015 16:09
Това е идеята,елементарно,но вкусно.Пробвайте,може пък да Ви хареса!Аз я приготвям по този начин и никога не е имало издънка.Оформлението до въображиние!
0
0
ЕДНА
ЕДНА
15.05.2014 13:40
Прекалено елементарно.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв