Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Холандска торта от моркови и сушени сини сливи

Холандска торта от моркови и сушени сини сливи

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44427618
Холандска торта от моркови и сушени сини сливи
Снимка: Елена
1 / 2
06/10/2016
Статистика
  • Преглеждания общо1 204
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
95 мин.
Порции
8
"В хладилника ни винаги има място за торта, винаги В сърцето ни също"

Необходими Продукти

  • моркови - 3 бр.
  • брашно - 220 г
  • захар - 150 г
  • олио - 150 мл
  • мед - 25 г
  • яйца - 3 бр.
  • сини сливи - 120 г без костилки, сушени
  • орехи - 50 г
  • канела - 1/2 ч.л.
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • сода - 1/4 ч.л.
  • за крема
  • сметана - 400 г
  • ванилия - 1 бр.
  • пудра захар - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сушените сини сливи се заливат с гореща вода и се оставят за 10 минути. Отцеждат се и се нарязват на парченца.

Морковите се обелват и се настъргват на ситно. Ореховите ядки се нарязват на едро.

Яйцата се разбиват със захарта и меда. Добавя се олиото и се разбърква. Добавя се брашното, бакпулверът, содата и канелата. Разбърква се.

Добавят се морковите и сините сливи, разбърква се и се добавят орехите.

Тестото се разделя на две части и се слага в тавички, постлани с хартия за печене. Пекат се по 35 минути на 180 градуса.

Сметаната се разбива с пудрата захар и ванилията. Блатовете се вадят, изстудяват се и всеки блат се реже на две, така че да се получат 4 блата.

Мажат се с крем и се съединяват. Отгоре тортата се маже с крем, оставя се за 1 час на стайна температура и след това се слага в хладилника за 2 часа.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: