Ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Погачи»Домашна млечна питка

Домашна млечна питка

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Домашна млечна питка1 / 2
18/03/2016
Статистика
  • Преглеждания общо1 395
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
95 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 1 кофичка
  • прясно мляко - ¾ ч.ч.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • сода за хляб - 1 ч.л.
  • яйца - 1 бр.
  • мая - 30 г прясна
  • брашно - колкото поеме
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изсипваме брашното в съда за месене, прибавяме размитата в хладко прясно мляко мая, киселото мляко със содата, олиото и белтъка на яйцето.

Омесваме много добре тестото и оставяме да втаса. Тестото да не е много твърдо, за да стане питката пухкава.

След като питката втаса месим отново. Слагаме я в намазана с масло тава и оставяме за 30 минути.

Намазваме с жълтъка, разбит с малко студена вода и поставяме в предварително загрята фурна. Печем на умерена температура.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: