Гъбен сос за пържоли

публикувана от:
Разглеждания: 291 419 пъти
Оценка
3.9 от 125 Гласа
Рецепта за Гъбен сос за пържоли
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Съставки

  • гъби - 200 - 300 г пресни
  • вино - 1 ч.ч. бяло
  • сол
  • черен пипер - млян, на вкус
  • брашно - 4 с.л.
  • масло - 4 - 5 с.л.
  • индийско орехче - 1 щипка

Приготвяне на Гъбен сос за пържоли

Почистете гъбите и ги нарежете на парчета. Изсипете ги в 3 ч.ч. вряща подсолена вода, в която са прибавени чашата вино, сол, черен пипер. Всичко ври половин час, след което бульонът се отделя от гъбите.

Отделно се запържва брашното с маслото и се разрежда с гъбения бульон, след което се добавят и самите гъбки. Прибавете индийското орехче и оставете соса да ври на слаб огън около 10 минути. Ако стане прекалено гъст, се разрежда с малко гореща вода.

Сервира се на пържола с гарнитура от пържени картофи.[научи повече...]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Коментари (26)

0
0
Отговор
мама

2016-01-29, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

Не разбирам защо трябва да се махат гъбите и после пак да се слагат.
0
0
Отговор
Mitko

2016-01-27, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

стана страхотно,хареса ми
0
0
Отговор
Tsvetelina

2016-01-08, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

Този сос ще го пробвам още днес :)
0
0
Отговор
ЕлЕнКа

2015-05-24, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

толкова е вкусно! аз обожавам гъби и стана просто супер!!!!!! е поне така очаквам! мама го прави! а ако не сложиш орехче предполагам не е проблем!?
1
0
Отговор
ели

2015-05-24, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

ммммммммммммммммммммммм!!! ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
5
0
Отговор
Любка

2015-02-13, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

А ако задушите и малко накълцан чесън с маслото и после прибавите брашното....ще забравите за пържолите!
4
1
Отговор
маги

2015-02-11, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

Стана божествено!
1
2
Отговор
николай

2015-01-31, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

Идеално
1
2
Отговор
Вили

2014-12-30, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

2014-12-30,Оценка5 от 5 за Гъбем сос за пържоли
3
1
Отговор
Даниела

2014-12-14, Оценка 5.0 от 5 за Гъбен сос за пържоли

Рецептата е страхотна.

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Gotvach.bg

Още от категориите

Други ястия с

Свързани Статии

Как се приготвя Гъбен сос за пържоли? Рецепта за готвене на Гъбен сос за пържоли. Съвети за приготвяне на Гъбен сос за пържоли в Езине.бг. Приятно сърфиране из нашите вкусни и бързи рецепти. Приготви тази изпитана кулинарна рецепта за Гъбен сос за пържоли и добави своята отценка. Желаеш да публикуваш рецепта? Добави я от тук!