Мамина Питка

Мамина Питка
Снимка: Мързеланка
1 / 7
01/02/2011
Статистика
  • Преглеждания общо43 266
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментари15 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
85 мин.
Порции
1 бр.
"Няма по-вкусна питка от мамината!"

Необходими Продукти

  • мая - 1 бр.
  • брашно - 1 кг
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 3 - 4 с.л.
  • вода - 500 мл топла
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • маргарин - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се смесва с топла вода, 1-2 с.л. брашно и се оставя на топло, за да се надигне. Смесват се яйцата (като се отделя единият жълтък) и останалите продукти. Към тях се прибавя и маята.

Замесва се тесто и се оставя да втаса.

След като втаса се премесва отново и се нарязва на малки топки, които се разстилат, нанизват се на руло, и се редят в тава.

Питката се намазва с жълтък и се оставя още веднъж да втаса. Посипва се с сусам и се пече в умерена фурна.

Рейтинг

4.7
521
44
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Мързеланка
Мързеланка
Страхотна става! ?
09.01.2022 20:43
Албена Асенова
Албена Асенова
Всичко хубво,ама според мен маргарина е по-добре да се замени с краве масло.
26.09.2016 02:17
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Маргаринът къде се прибавя в тестото или накрая се маже като е изпечена?
26.09.2016 00:42
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
В описанието е хубаво да не се пропуска че маята се активира със захар, пропуснали сте явно и маята не разбрах суха или прясна е.
26.09.2016 00:40
миглена
миглена
И моята майка така я прави - най-хубавата питка.
18.11.2013 20:18
г-жа Димитрова
г-жа Димитрова
Не можах да разбера как се разстилат и нанизват на руло нарязаните топки.Може ли малко повече информация.Благодаря
18.11.2013 13:36
8
1
Аврам
Аврам
Супер питка!!!
03.10.2012 17:25
2
1
Белла
Белла
Относно втасването - поне два пъти преди печенето.
19.01.2012 23:22
1
таня
таня
а колко трябва да втасва?
03.01.2012 14:04
ivelina
ivelina
Благодаря за рецептата,питката стана разкошна,и много вкусна!
02.01.2012 19:04
1
Bobi
Bobi
Питката е разкошна, направих я веднъж и децата все ме карат да им я направя пак.
Много е вкусна, аз мисля, че може да се добави и сирене и става като тутманик. Не съм пробвала, но мисля да опитам със сирене във всяко топче. Благодаря за рецептата.
08.09.2011 16:31
nataliq
nataliq
Страхотна пита. Изпробвахме я и всички в къщи са очаровани.
08.09.2011 08:45
1
Йорданка
Йорданка
Браво. Радвам се, че много хора харесват Мамините гозби, които приготвя дъщеря ми.
30.05.2011 11:46
Teodora
Teodora
Питката е страхотна. Аз я правя и става точно като на картинката. Браво.
19.03.2011 12:05
Иван
Иван
Разкошна питка, поздравления за хубавата рецепта.
01.02.2011 11:17