Кифлички с мармалад

публикувана от:
Видяно: 230 134 пъти
Оценка
4.2 от 267 Гласа
Рецепта за Кифлички с мармалад
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции30-40 бр.

Необходими Съставки

  • брашно - 1 кг
  • яйца - 5 бр.
  • прясно мляко - 500 мл
  • мая - 1 бр./1 пакетче
  • олио - 150 мл
  • захар - 6 - 8 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • мармалад

Приготвяне на Кифлички с мармалад

Затопля се прясното мляко. Към него се добавят: маята, 3-4 с.л. захар, 3-4 с.л. брашно. Сместа се оставя на страна за около 10 минути, за да се надигне.

Брашното, яйцата(без единия жълтък), олиото, ванилията и 3-4 с.л. захар се смесват с вече надигналата се смес.

Тестото се замесва и се оставя да втаса за 30-35 минути. След като втаса се премесва и се разделя на 4 равни топки. Топките се оставят на масата върху олио, за да се поотпуснат малко.

Разточват се и се режат на триъгълничета (с дебелина около 1 см). Добавя се мармалад (по възможност по гъст) и се навиват.

Отделеният жълтък се разбива с малко олио и се намазват кифличките. Поръсват се с захар и се оставят малко да се надигнат.

Пекат се на 200° и постепенно на 250°.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Коментари (88)

0
0
Отговор
zlatka

2015-05-14, Оценка 5.0 от 5 за Кифлички с мармалад

Mnogo ca xybavi
1
0
Отговор
Мария

2015-03-31, Оценка 5.0 от 5 за Кифлички с мармалад

Благодаря ти Ивелина! Направих ги станаха много вкусни, всички много ги харесаха .Благодаря отново !
2
3
Отговор
Мартин Стронг

2015-02-01, Оценка 5.0 от 5 за Кифлички с мармалад

Ако искаш да станат като купешките не слагай яйца
2
0
Отговор
мария

2014-12-31, Оценка 5.0 от 5 за Кифлички с мармалад

Изглеждат вкусни
3
3
Отговор
mitachi

2014-12-28, Оценка 5.0 от 5 за Кифлички с мармалад

Много интересна рецепта. Но не отговори на моите очаквания. Вкуса повече се доближава до някакво изделие направено от готово тесто закупено от магазина. Търся рецепта, за истинските кифли с мармалад, които се продаваха преди 30г. Може би нещо като козуначено тесто с мармалад?
Иначе кифлите ми станаха перфектни според приятели, ама ако ги бях напълнил с плънка от сирене - според мен щяха да са по добри.
Шипковия мармалад си го правя сам, по магазините няма такъв истински.
Свърши се, така че следващ опит ще е след една година.
4
3
Отговор
Ицо

2014-12-07, Оценка 5.0 от 5 за Кифлички с мармалад

Стават идеални и то доста количество, уникални
2
0
Отговор
Митка

2014-12-03, Оценка 5.0 от 5 за Кифлички с мармалад

Невероятна рецепта!От първият път се получиха и то доста като количество!
3
0
ЕлиОт първия път се получи ! Много хубава рецепта , станаха чудесни :)
2
0
Отговор
Нери

2014-11-19, Оценка 5.0 от 5 за Кифлички с мармалад

Станаха прекрасни
0
5
Отговор
Маги

2014-11-02, Оценка 5.0 от 5 за Кифлички с мармалад

Великолепни кифлички! Направих част със сладко от сливи и орехи и другата половина- със смес от сирене, кашкавал и топено сирене, както някой беше споменал :). Станаха пухкави и се изпекоха добре. Моята доза беше по-малка, но отиде повечко брашно от предвиденото. Захарта може да се увеличи малко, но това е и въпрос на предпочитание. Благодаря за хубавата рецепта!
1
1
Отговор
веси

2014-08-30, Оценка 5.0 от 5 за Кифлички с мармалад

Наистина станаха същите като на снимката и са много пухкави и вкусни :-)
Тъкмо си похапваме....

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Gotvach.bg

Още от категориите

Други ястия с

Как да си направим Кифлички с мармалад? Рецепта за приготвяне на Кифлички с мармалад. Съвети за приготвяне на Кифлички с мармалад в рубрика Рецепти на Езине.бг. Приятно сърфиране из нашите вкусни и оригинални рецепти. Приготви тази бърза кулинарна рецепта за Кифлички с мармалад и дай своя отзив. Желаеш да добавиш рецепта? Добави я от тук!