Яхния от охлюви

02/02/2011
"Невероятен деликатес, който може да приготвите със свежи охлюви, които сте намерили в собствената си градина "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции3-4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо11 211
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг3.6 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • охлюви - 400 гр. изчистени и сварени
  • червени чушки - 5 - 6 бр печени и ообелени чушки
  • домати - 3 бр. големи добре узрели
  • тиквички - 2 - 3 бр.
  • лук - 2 - 3 глави (едри)
  • чесън - 3 - 4 глави
  • олио - 1/3 ч.ч.
  • червен пипер - 2 - 3 с.л.
  • чубрица - 1 с.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • соев сос - 2 - 3 с.л. тъмен
  • мащерка
  • кориандър
  • джинджинфил
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Охлювите ги нарязваме на дребни парчета и запържваме в сгорещената мазнина. Прибавят се нарязаните лентички тиквички и лук.

Сместа се пържи за 5-6 минути. Добавят се нарязаните на лентички чушки и отново пържим за 5-6 минути.

Най-накрая се прибавят и обелените и нарязани на кубчета домати към ястието, което ври докато остане на мазнина.

Слагаме подправките и се изключва огъня.подобни рецепти тук
5 3
4 4
3 2
2 3
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

kami8400
kami8400
20.04.2013 13:18
страхотна рецепта
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв