Ezine.bg»Рецепти»Риба»Задушена Риба»Задушена сьомга по тулузки

Задушена сьомга по тулузки

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Задушена сьомга по тулузки1 / 2
14/01/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
190 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
230 мин.
Порции
4-5
"Ще кажем само сьомга и синьо сирене - останалото ще оставим на въображението ви"

Необходими Продукти

  • сьомга - 4 - 6 бр.филета или шайби
  • синьо сирене - 250 гр.
  • зелен фасул - консервиран /объл/ 500гр.
  • масло - 50 гр.
  • зехтин - 150 мл.
  • лимони - 2 бр.
  • черен пипер
  • бяло вино - 200 мл.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе марината от 100 мл. зехтин, сока и настърганата кора на 1 лимон, виното и черният пипер, сложете рибата в нея да престои 2-3 часа в хладилник.

Отцедете и наредете рибата в подходяща тава за печене, като сложите по едно парче синьо сирене върху всяко филе/шайба. Покрийте плътно с фолио за печене и печете 40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Гарнира се със задушеният с маслото зелен фасул и резенчета от другият лимон.

Внимание! Рибата не се осолява!

Рейтинг

4.6
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Петър Драгоев
Петър Драгоев
Рецептата е много хубава. Рибата предобива много интересен вкус със синьото сирене.
02.02.2013 16:50