Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме от жилките лапада. Нарязваме го на дребно. Задушаваме го в олиото заедно със ситно нарязания лук.
Прибавяме брашното и солта, разбъркваме за кратко и доливаме вода.
Оставяме чорбата да ври.
Застройваме с разбитите яйца и поръсваме с черен пипер. Поднасяме я гореща и по желание с кисело мляко.
