Зеленчуково асорти

27/09/2012
от ТаняНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции3-4 буркана
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 306
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4,3 от 5

Необходими Съставки

  • краставици – малки 7 бр.
  • домати – 1 кг
  • лук – 2 глави
  • чесън – 4 скилидки
  • магданоз – 1 корен
  • целина – 1 глава
  • чушки – 2 бр.
  • зеле – 100 г.
  • захар – 4 с. л.
  • оцет – 100 мл.
  • хрян
  • копър
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Корените почистваме, измиваме и нарязваме на едро. Лука и чесъна почистваме и нарязваме на четвъртинки.

Измиваме чушките, доматите и краставичките.
Почистваме чушките от семките и ги нарязваме на едро. Нарязваме на парчета зелето.

Поставяме в буркани зеленчуците и корените.

Кипваме литър и половина вода със захарта, солта и оцета. С получената марината заливаме зеленчуковото асорти и стерилизираме 15 мин.
подобни рецепти тук
5 3
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар