Крем Брюле със стафиди
17/11/2015

Снимка: ezine.bg
Добави снимка+3 точки

отАлбенаНовак
- Приготвяне
- Готвене
- Общо
- Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
Необходими Съставки
- жълтъци - 5 бр.
- кафява захар - 5 с.л.
- пудра захар - 5 с.л.
- сметана - 700 мл по - гъста
- стафиди - 150 г
- шоколад - 1 бр. млечен
- ванилия - 1 пакетче
Начин на приготвяне
Стафидите се накисват във вода за 20 минути. Сметаната се загрява на котлон и към нея се добавят жълтъците, които предварително са били разбити с двата вида захар.
Прибавят се ванилията и стафидите, след което бъркането продължава.
Когато сместа се сгъсти, разпределете в малки огнеупорни купички. Поръсете с настърган шоколад. По желание запечете крема на горен реотан за кратко.подобни рецепти тук
Прибавят се ванилията и стафидите, след което бъркането продължава.
Когато сместа се сгъсти, разпределете в малки огнеупорни купички. Поръсете с настърган шоколад. По желание запечете крема на горен реотан за кратко.подобни рецепти тук