Кавърма кебап

08/11/2010
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции3
Сготви+2 точки
1 Потребител и ти сготвиха тази рецепта

Необходими Съставки

  • свинско месо - 500 г крехко (може и телешко или агнешко)
  • праз - 4 - 5 стръка
  • целина - 1 резен
  • чушки - 3 - 4 червени сушени или пресни пиперки
  • доматено пюре - 50 мл
  • вино - 50 мл червено
  • мазнина - растителна
  • чубрица
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз

Приготвяне

Месото нарязваме на дребни късчета. Запържваме ги в сгорещената мазнина, докато се изпари отделилата се от тях течност.

Добавяме нарязания праз и накълцаната целина. Разбъркваме и добавяме нарязаните сушени или пресни пиперки. Разбъркваме отново и подправяме.

Добавяме доматеното пюре и заливаме с виното. Захлупваме с капак и оставяме да се задушава на тих огън. Яститето се вари до пълно омекване на месото, докато остане на мазнина.

Сервираме с ориз или картофи, поръсено със свеж магданоз.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

3.5
Общо 11 гласували
5 3
4 4
3 0
2 3
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Miro
Miro
30.11.2013 12:02
Ами днес сготвих! Сега е в тенжерата под налягане. На обяд ще видим, какво съм направил..:))
0
1

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Подобни от Gotvach.bg

Още от категориите

Други ястия с