Бърза саламура за сирене

26/10/2015
от ЕмаНовак
  • Приготвяне
  • Общо
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 228
  • Преглеждания за месеца143
  • Преглеждания за седмицата22
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • вода
  • сол - 200 г на 1 л вода
  • натриев бензоат - 1 г на 1 л вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвя се саламура от вода, солта и натриевия бензоат. Количеството на водата зависи от това на сиренето. С приготвената саламура се залива сиренето, като е важно да го покрие добре.

Добре е за саламурата да се използва преварена вода или изворна. След като се потопи в саламурата, сиренето трябва да се сложи на хладно място за 24 часа.

След това се подрежда в съдове, където ще се съхранява отново в саламура. При втория вид саламура се падат по 120 г сол на 1 л вода.подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар