| Разглеждания | 3807 пъти | Гласувай:
|
Какви продукти са необходими
| ||
Как да приготвим Пилешки специалитет в бутер тесто
В маслото запържваме ситно нарязания от бялата част праз, докато омекне и го изваждаме. последователно в същото масло запържваме нарязания бекон на кубчета и пилешкото месо, изваждаме ги и ги оставяме да се отцедят. Изсипваме маслото, връщаме праза, бекона и пилешкото в тигана, посоляваме и овкусяваме с черен пипер.
Изсипваме разбърканите със сметана жълтъци и оставяме на слаб огън около 3 мин. , като бъркаме непрекъснато. Сваляме от огъня и поръсваме с магданоз.
Загряваме фурната до 210 градуса. Разрязваме бутертестото на 2 листа. Единият лист поставяме в намазана с масло тава за печене. Отгоре разпределяме пълнежа като оставяме около 2 см. свободни краища. Покриваме с втория лист и притискаме краищата. Намазваме с разбито яйце и дупчим с вилица, за да може да излиза парата. Печем около 30 мин.
- Споделени Истории
- Нови
- Коментирани
- Популярни
- Още Готварски Рецепти
- Нови
- Късмети за деня
- Последно коментирани
- Популярни
Добавен от таня на 15.11.2011
Да попитам сметаната кога и къде се слага ?
Добавен от Станимир на 27.11.2010
30 гр. масло за запържване на праза, бекона и месото ми се виждат малко, затова си позволих да сложа 100 гр. Трябва да ви кажа, че стана вкусотия голяма. Вкъщи си облизахме пръстите. Благодаря за оригиналната рецепта.