Домашна майонеза с къри

21/11/2010
Приготвяне
Общо

Необходими Съставки

  • яйца - 4 жълтъка
  • олио - 100 - 150 мл
  • сол - 1/2 ч.л.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • къри - 1 ч.л. или по - малко

Приготвяне на Домашна майонеза с къри

Жълтъците трябва да са от пресни яйца и да са стояли малко на стайна температура. Изсипват се в дълбок, сух, стъклен буркан. Добавя се сол, кърито и 1 с.л. прясно изцеден сок от лимон. Продуктите се разбиват с пасатор, като най-напред трябва да се опре ножа в дъното на буркана.

Първоначално се пуска на по-бавна скорост и постепенно се увеличават оборотите на разбиване. Олиото се добавя на тънка струйка, за да не се пресече майонезата. Като се сгъсти, майонезата е готова.

Подходяща е за гарниране на меса, салати и тестени изделия.[научи повече...]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

4.8
Общо 4 гласували
5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Кърито е страхотна подправка.Използвам я най-често за супи или ястита Къри,но майонезата с къри е божествена.Горещо препоръчвам. :)
0
0
Фани
19.12.2013 11:36
Ще ви дам моята рецепта много е лесна и бърза.3бр.яйца ,400мл олио,щипка сол,щипка лимонтузу.Слагат се в сух съд (буркан или мензурата на пасатора)последователно яйцата,олиото,солта и лимонтузуто.Поставяте пасатора в съда включвате го издърпвате внимателно и бавно нагоре.Готово вкусна и гъста майонеза за секунди.
5
0

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Gotvach.bg

Други ястия с

Свързани Статии

Как да си направим Домашна майонеза с къри? Рецепта за приготвяне на Домашна майонеза с къри. Бързо приготвяне на Домашна майонеза с къри в рубрика Рецепти на Езине.бг. Приятно разглеждане на нашите вкусни и оригинални рецепти. Пробвай тази лесна готварска рецепта за Домашна майонеза с къри и дай своята отценка. Желаеш да добавиш рецепта? Добави я от тук!