Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Мраморни китайски яйца

Мраморни китайски яйца

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Мраморни китайски яйца1 / 2
09/10/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • черен чай - 4 пакетчета
  • канела - 1 пръчица
  • анасон - 2 бр.
  • соев сос - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се сваряват за 8 минути и се заливат със студена вода. С чаена лъжичка внимателно се почуква по черупката на всяко яйце, за да се получи нещо като паяжина от пукнатините.

В тенджера се кипват 3 чаени чаши вода и се добавят пакетчетата чай, канелата и анасонът. Добавя се солта и соевият сос и в тази смес се слагат яйцата.

Варят се 1 час на минимален огън. Свалят се от котлона и се оставят в сместа още 1 час. Много внимателно се почистват от черупката и се сервират.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: