Телешко по градинарски с грах

Как да приготвим Телешко по градинарски с грах

В съда за готвене се слагат ситно нарязаните лук и моркови и леко се задушават в малко растително масло и вода, след което се добавят картофите, наситнените домати, грахът и 300 мл топла вода или бульон.

Отгоре се слага нарязаното на късчета месо и се задушава при тихо кипене, докато остане почти на мазнината. Прибавяте изпечените, обелени, почистени от семето и нарязани на парчета пиперки, чесънът и 200 мл гореща вода.

Ястието се подправя на вкус с оцет и сол и се вари 5-6 минути. Наръсва се с магданоз и се оттегля на края на печката за няколко минути.

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!