Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 200 градуса. Сипете булгура в купа и го залейте със 120 мл вряща вода. Накиснете за 5-10 минути.
Загрейте 2 с.л. от маслото и изпържете лука и смляното месо. Добавете бадемите, кайсиите и булгура и гответе още 2 минути.
Махнете от котлона и смесете с канелата, бахара, киселото мляко, лука и магданоза. Овкусете със сол и черен пипер. Разтопете оставащото масло.
Сложете една кора в тава, намажете я с масло и сложете още 1, намажете с масло и сложете трета кора.
Сипете пилешката смес и отгоре сложете оставащите кори, като мажете помежду им с масло. Запечете за 30 минути.
