Ezine.bg»Рецепти»Сандвичи»Бургери»Бургери по азиатски

Бургери по азиатски

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44027604
Бургери по азиатски1 / 2
05/09/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • чесън - 2 скилидки
  • свинско месо - 700 г
  • соев сос - 2 ч.л.
  • магданоз - 8 стръка
  • люти чушки - 1 бр.
  • джинджифил - 1 щипка на прах
  • сол - 2 щипки
  • питки - 8 бр. за бургери
  • китайско зеле - 4 листа
  • краставици - 1 бр.
  • зехтин - 2 с.л.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • мед - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чесънът се реже на ситно. Лютата чушка се почиства от дръжката и семките и се реже на ситно. Магданозът се нарязва на много ситно. Месото нарязва на кубчета и се смила. Каймата се смесва с нарязания магданоз, чесъна, лютата чушка и джинджифила.

Добавя се соев сос и сол. Каймата се меси и се начуква леко. Оформят се големи 8 плоски кюфтета и се оставят за 10 минути в хладилника. Китайското зеле се реже на ситно. Краставицата се реже на тънки къси ивици.

Зехтинът се смесва с меда и лимоновия сок и с тази смес се залива китайското зеле и краставицата. Поръсват се със сол и се разбъркват. Кюфтетата се пекат на скара по 2 минути от всяка страна. След това се пекат по още 3 минути от всяка страна.

Питките се разрязват на половинки, но не до края. Слагат на скарата за половин минута да се затоплят и в тях се слагат кюфтетата. Добавя се салатата и питките се притискат. Сервират се веднага.

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: