Начин на приготвяне
Измитите и подсушени круши обелете, нарежете на четвъртинки и махнете семките.
Прехвърлете в дълбока тава, залейте с лимоновия сок и поръсете захарта.
Оставете ги да престоят няколко часа, за да си пуснат сока. Долейте водата и сложете да се пекат за около 2 часа на 180 градуса.
Готово е, когато сиропът се сгъсти.
Разсипете горещото сладко в бурканчета, затваряйте ги с капачки и ги обърнете надолу, докато изстинат.
