Ezine.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от малини

Сладко от малини

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Сладко от малини1 / 3
16/05/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
"Сладко, което с аромата си, ще ви припомня най-хубавите летни моменти!"

Необходими Продукти

  • малини - 800 г
  • захар - 1 кг
  • вода - 1 ч.
  • винена киселина - 1. 5 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Избират се едри, здрави, добре оцветени и със силен аромат малини. Почистват се и внимателно се измиват, след което се оставят да се отцедят.

Приготвя се сироп от захарта и чаша вода. Сиропа се вари, докато се разтвори всичката захар, и след това се охлажда и се поставят малините. Малините се оставят да престоят в сиропа 1 ч. , след което сладкото се вари до необходимата гъстота. Пяната се обира непрекъснато.

Около 3 - 4 мин. преди сладкото да се снеме от огъня се прибавя винената киселина.

Свареното сладко се оставя да изстине. Образувалата се пяна се обира много внимателно. Престоява една нощ и се налива в буркани.

Рейтинг

4.6
57
40
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

бобо
бобо
Барем да бяхте написали и пропорциите...
26.06.2014 18:08
2
1
Джоджо
Джоджо
Около 6 мин и 37 сек!
08.06.2014 16:10
2
Рачето
Рачето
колко минути се стерилизира
29.06.2013 14:50
1
1