Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Сладки Рула»Шоколадови ролове с ориз и малини

Шоколадови ролове с ориз и малини

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327617
Шоколадови ролове с ориз и малини1 / 2
15/09/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • захар - 4 с.л.
  • малини - 200 г
  • шоколад - 100 г
  • ориз - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 500 мл
  • сметана - 500 мл течна
  • розмарин - 1 стрък
  • ванилия - 1 бр.
  • масло - 2 с.л.
  • бяло вино - 60 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маслото се разтопява в тенджера, добавя се оризът. Запържва се за 1 минута и се добавя виното. Готви се до изпаряване на виното при непрекъснато бъркане. Четири супени лъжици мляко и четири супени лъжици сметаната се смесват. Сместа се добавя в ориза и се готви, докато попие.

Останалата сметана се смесва с останалото мляко и се добавя по малко към ориза. Готви се 15 минути при непрекъснато бъркане. Добавя се ванилията и захарта. Шоколадът се разтопява на водна баня. Размазва се върху прозрачно фолио за свежо съхранение на не много дебел слой.

Топлият ориз се смесва с малините, разбъркват се и се оставят да поизстинат. Оризът се слага върху шоколада на тънък слой и се завива с помощта на фолиото. Оставя се в хладилника за 40 минути. Фолиото се маха и рулото се реже на тънки ролове. Сервира се, като се украсява с листенца розмарин.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: