Ezine.bg»Рецепти»Салати»Салата с кускус, смокини и козе сирене

Салата с кускус, смокини и козе сирене

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Салата с кускус, смокини и козе сирене1 / 2
22/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кускус - 175 г
  • елда - 2 с.л.
  • яйца - 1 бр. сварено
  • магданоз - 2 с.л.
  • зехтин - 4 с.л.
  • орехово олио - 3 с.л.
  • рукола - 115 г
  • маруля - 1/2 бр.
  • козе сирене - 175 г
  • орехи - 50 г
  • смокини - 4 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете кускуса и елдата в купа и ги залейте с вряща вода. Оставете да престоят 15 минути, след което ги отцедете и охладете.

Настържете вареното яйцето и го смесете с магданоз, кускуса и половината от двата вида олио.

Измийте руколата и марулята и ги овкусете с оставащото орехово олио и зехтин. Разпределете в 4 чинии за сервиране.

В центъра сипете кускуса, отгоре прибавете сиренето, орехите и накрая украсете всяка чиния със салата с по една смокиня.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: