Запеканка от патладжани

04/10/2010
Ефросия
отЕфросияМастър Шеф30
"Патладжани на фурна с домати и кашкавал - една уникална вкусотия, която може да приготвите сами!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции6-8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо10 350
  • Преглеждания за месеца55
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните се белят, нарязват на кръгове, посоляват се и престояват около 1/2 час, за да се отцедят. След това се изпържват до златисто. Доматите се настъргват и изваряват. Овкусяват се със сол, накълцания чесън и наситнен копър.

Патладжаните се подреждат в тава и се заливат с доматения сос. Отгоре се настъргва кашкавал и топено сирене. Ястието се пече в умерена фурна до златист загар.

Поднася се с пресен копър.подобни рецепти тук
5 8
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар