Ezine.bg»Рецепти»Сладка»Вкусно сладко от портокалови кори

Вкусно сладко от портокалови кори

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Вкусно сладко от портокалови кори1 / 2
01/02/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
85 мин.
Порции
2 бр.
"Усещате ли вълшебния аромат на това сладко?"

Необходими Продукти

  • кори - от 4 бр. портокали
  • захар - 1 кг.
  • вода - 2 ч.
  • винена киселина - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите и обелени кори от портокалите се нарязват на ивици и се нанизват на конец във вид на охлювчета. Изваряват се в 4 води, за да поомекнат и изпуснат горчивината си, след това се изплакват и отцеждат.

Захарта се сварява с водата на гъст сироп. Прибавят се охлювчета в сиропа и варете до желаната гъстота. Малко преди свалянето от огъня се прибавя винената киселина.

Сладкото се разсипва в бурканчета горещо, затварят се и се обръщат. По желание се стерилизират за кратко.

Рейтинг

4.4
54
42
31
20
10
Дай твоята оценка: