Вкусно сладко от портокалови кори

01/02/2013
Галина
отГалинаНовак
"Усещате ли вълшебния аромат на това сладко?"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции2 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 973
  • Преглеждания за месеца85
  • Преглеждания за седмицата26
  • Рейтинг4.4 от 5

Необходими Съставки

  • кори – от 4 бр. портокали
  • захар – 1 кг.
  • вода – 2 ч.
  • винена киселина – 1 ч. л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите и обелени кори от портокалите се нарязват на ивици и се нанизват на конец във вид на охлювчета. Изваряват се в 4 води, за да поомекнат и изпуснат горчивината си, след това се изплакват и отцеждат.

Захарта се сварява с водата на гъст сироп. Прибавят се охлювчета в сиропа и варете до желаната гъстота. Малко преди свалянето от огъня се прибавя винената киселина.

Сладкото се разсипва в бурканчета горещо, затварят се и се обръщат. По желание се стерилизират за кратко.
подобни рецепти тук
5 4
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар