Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Индийски йогурт с шафран

Индийски йогурт с шафран

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Индийски йогурт с шафран1 / 2
17/08/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12

Необходими Продукти

  • йогурт - 700 г
  • прясно мляко - 1 ч.л.
  • шафран - 8 нишки
  • кардамон - 1 кутийка
  • индийско орехче - на върха на ножа
  • кафява захар - 100 г
  • лешници - 100 г смлени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Голямо парче марля се слага в сито и се оставя върху тенджера. В марлята се слага йогуртът и се покрива с висящите краища на марлята. Оставя се за 30 минути на стайна температура.

Прясното мляко се смесва с шафрана. Кардамонът се стрива на прах в хаванче, добавя се захарта и мускатовото орехче.

В голяма купа се смесват йогуртът, шафранът с млякото и сместа със захарта. Разбърква се до еднородна смес и се разпределя в малки стъклени чаши. Поръсва се обилно със смлени лешници и се сервира.

Рейтинг

3.7
51
41
30
21
10
Дай твоята оценка: