Сладко от цели портокали

14/06/2009
Лили
отЛилиНовак
"Дали тази година и ние да не сложим няколко буркана сладко от цели портокали?"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо7 433
  • Преглеждания за месеца189
  • Преглеждания за седмицата50
  • Рейтинг4.4 от 5

Необходими Съставки

  • портокали - 500 гр.
  • захар - 1 кг.
  • вода - 1 л.
  • винена киселина - 5 гр
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кората се настъргва със ситната част на рендето. Плодовете се набождат с дебела игла на няколко места. Изваряват се в 3 - 4 води за по 4 - 5 мин. След сваряването се поставят в студена вода.

От захарта и водата се приготвя полу - сгъстен сироп. Изстиналите плодове се нарязват на парчета и се поставят в сиропа. Прибавя разтворената в гореща вода винена киселина и варенето продължава още 2 - 3 мин.

Свареното сладко се оставя да престои 5 - 6 часа в широк съд, след което се насипва в буркани.
подобни рецепти тук
5 4
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар