Ezine.bg»Рецепти»Риба»Пържена Риба»Пържени филета от писия с билки

Пържени филета от писия с билки

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Пържени филета от писия с билки1 / 2
24/07/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • писия - 2 бр. филе
  • розмарин - 1 ч.л. или див лук
  • мащерка - 1 ч.л.
  • царевично брашно - 50 г
  • чесън - 2 скилидки
  • лимони - 1 бр.
  • яйца - 1 бр.
  • зехтин - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесвате билките, чесъна и царевичното брашно в чиния. Добавете лимоновата кора, сол и пипер. Смесвате всичко добре и подсушавате филетата с кухненска хартия.

Разбивате яйце в плитка чиния, потапяте филето в яйцето и после в направената панировка, като го овалвате добре. Вземете голям тиган и загрейте олиото на високи градуси.

Когато е загрято достатъчно, добавете рибата, намалете котлона и пържете 2-3 минути от всяка страна. Попийте филетата в кухненска хартия и сервирайте с изцеден отгоре лимон.

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: