Начин на приготвяне
Краставиците се режат на кубчета. Авокадото се реже на половинки, костилката се маха и меката част се реже на кубчета.
Скаридите се смесват с краставиците, солта и авокадото. Добавя се майонезата и всичко се разбърква добре.
Кашкавалът се настъргва на едро. Разпределя се на четири и всяка част се загрява леко в тефлонов тиган, колкото да се загрее и да започне да се топи.
Получава се нещо като палачинка, която се вади от тигана и се слага върху обърнат буркан.
Салатата айсберг се накъсва на едро. Разпределя се в четири чинии. В средата на салатата се слага кошничка от кашкавал и се пълни със сместа със скаридите.
