Ezine.bg»Рецепти»Салати»Макаронена Салата»Неаполитанска макаронена салата с орехи и пармезан

Неаполитанска макаронена салата с орехи и пармезан

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Неаполитанска макаронена салата с орехи и пармезан1 / 2
03/07/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • макарони - 250 г
  • салата айсберг - 1 бр.
  • орехи - 100 г
  • пармезан - 100 г настърган
  • зехтин - 60 мл
  • балсамов оцет - 15 мл
  • сол - 2 щипки морска
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Половината пармезан се смесва с 2 супени лъжици зехтин, половин чаена лъжичка балсамов оцет, сол и всичко се разбърква до еднородна смес.

Орехите се нарязват на едро. Макароните се сваряват до омекване в солена вода, отцеждат се и се охлаждат.

Поливат се със соса с пармезан. поръсват се с орехите и се разбъркват добре. Салатата айсберг се накъсва и се слага в голяма купа.

Напръсква се с останалия зехтин и балсамовия оцет. Поръсва се със сол и отгоре се слагат макароните. Поръсват се с останалия пармезан и се сервира.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: