Свинско с топено сирене и гъби
07/10/2010

Снимка: ezine.bg
Добави снимка+3 точки
отЕфросияДжедай301
"Да, вкусните ястия са калорични, но животът е прекалено кратък, за да го прекараме в броене на калории!"
- Приготвяне
- Готвене
- Общо
- Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
Необходими Съставки
- свинско месо - 1 кг от плешка, нарязано на кубчета
- гъби - 500 г пресни
- вино - 1 ч.ч. бяло сухо
- сметана - 1 ч.ч.
- сирене - 100 г топено и пушено
- сол
- черен пипер
- олио
Начин на приготвяне
В тиган загрейте мазнина и на силен огън запържете свинските късчета. Добавете нарязаните гъби при месото и подправете на вкус със сол и черен пипер.
Намалете огъня, сложете капак и задушавайте, докато се изпари почти цялата течност от гъбите. Долейте 1/2 ч.ч. вино и продължите да задушавате, като от време на време разбърквате. Задушава се около 20-25 минути, добавя се останалата част от виното и ври още 15-на минути.
Накрая добавете сметаната и оставете на котлона още 5-6 минути. Добавете нарязаното на малки парченца пушено сирене, разбъркайте, докато се разтопи и свалете от котлона.подобни рецепти тук
Намалете огъня, сложете капак и задушавайте, докато се изпари почти цялата течност от гъбите. Долейте 1/2 ч.ч. вино и продължите да задушавате, като от време на време разбърквате. Задушава се около 20-25 минути, добавя се останалата част от виното и ври още 15-на минути.
Накрая добавете сметаната и оставете на котлона още 5-6 минути. Добавете нарязаното на малки парченца пушено сирене, разбъркайте, докато се разтопи и свалете от котлона.подобни рецепти тук
Препоръчано по темата
2Свински флейки с топено сирене1
Свински пържоли с топено сирене
Бешамелов сос с топено сирене и гъби1
Пилешко с гъби, сметана и топено сирене
Пилешко филе с гъби и топено сирене
Свинско със сметана и топено сирене
Пилешко с топено сирене и гъби2
Пълнени гъби с пиле и топено сирене1
Пиле с гъби и топено сирене
Коментари (4)

Според мен всички е точно.
0
1

много хубаво става, наскоро го приготвих. Според мен всички е точно, но явно хора с различни вкусове
0
0

Аман от маанджии/ако разбирате думата/.Ами дай точната рецепта де!
1
0